باغات-
در گفتگو با مهندس اسدیفر،مدیرعامل موسسه باغات:
یکی از افتخارات موسسه باغات، تامین سرسبزی و تامین نشاط مجاوران و زائرین است.
الهه ارجمندی راد
موسسه باغات استان قدس زیرمجموعه ای ست مهم از سازمان اقتصادی که از سال 72 بعنوان موسسه ای مستقل از سازمان مرکزی عمل می کند .این موسسه با 880 هکتار زمین در مشهد و حومه آن 180و نیز نفر پرسنل ،ضمن حفظ باغات آستان قدس بصورت امانی ، به وسیله تولیدات خود اهم از میوه و نهال ، هزینه های خود را تامین می کند.
موسسه باغات در کنار نقش تولیدی خود ، تاثیر بسزایی در تامین فضای سبز شهر مشهد دارد.
در این خصوص مهندس مرتضی اسدیفر ضمن تاکید بر نقش مهم موسسه باغات در تامین 35 درصدی فضای سبز شهر مشهد، و اثر آن در تلطیف هوا وشادابی بیان می کند: یکی از افتخارات موسسه باغات، تامین سرسبزی ، و ایجاد نشاط در مجاوران و زائرین واقداماتی عام المنفعه است.هرچند هنوز هم سرانه فضای سبز مشهد نسبت به کلان شهرهای دیگر کمتر است.
وی در ادامه به سایر اهداف کاری موسسه اشاره می کند :نقش موسسه باغات را در اشتغال زایی شهروندان نمی توان نادیده گرفت. در کنار پرسنل اصلی موسسه هرساله هزاران کارگر فصلی مشغول بکار شده و تنها بیش از 120 میلیون تومان صرف بازسازی باغات شد و یا در باغ الندشت تنها 70 نفر روزانه در وجین و آبیاری کمک می کنند. از طرفی نقش فرهنگی و تاثیرات فرهنگی موسسه باغات را نمی توان نادیده گرفت. شرکت در نمایشگاههای گل و توسعه فرهنگ استفاده از گل نشانه ای از این تلاش است. بطوریکه استقبال خوبی از نمایشگاههای گل ملک آباد بدلیل فضای معنوی و نیز گل آرایی خاص آنجا می شود. هم چنین گل آرایی فوق ضریح با دسته گل هایی شامل 400 شاخه در هر روز به عهده این موسسه باغات است.هدف دیگری که در باغات دنبال می شود، استفاده از زمین های رها شده آستان قدس و بدون استفاده است.
برای مثال می توان به زمین های حوالی میدان فردوسی اشاده داشت که صیفی جات و کشت ذرت در ان علاوه بر تامین نیاز مهمانسرا از دوسال گذشته ، بازار خوبی در بین ساکنین منطقه دارد.و این نشانی از آگاهی از مرغوبیت محصول بدلیل استفاده از آب و خاک سالم و استفاده حداقلی از سموم را دارد.
تولید گل ،نهال و میوه
اسدی فر در ادامه به میزان کمی تولید میوه، گل و غلات در سال 91 اشاره داشته و توضیح داد: در سال 91 موسسه باغات با داشتن 140 هزار درخت میوه تولید ی بالغ بر 1300 تن داشته که این مقدار شامل میوه های هسته داری چون سیب، گلابی، انواع آلو ، آلبالو ، هلو ، شلیل و زردآلو می شود.400هزار شاخه گل رز، لیلیوم، و ورژرا و نیز گل های نشایی در 6000 مترمربع گلخانه مسقف و هم چنین گل های آپارتمانی محصولات دیگری از موسسه است. که باید تولید 500 تن غلات و نیز 2500 تن ذرت مورد مصرفی مزرعه نمونه را افزود.
تولید نهال ، هدف دیگریست که در موسسه باغات با روندی روبه رشد دنبال می شود. بطوریکه طبق گفته مدیر عامل موسسه باغات در سال جاری 20 هزار اصله نهال تولید شده و 60 هزرا اصله نیز آماده کاشت برای پاییز سال جاریست.و در سال آینده 100هزار نهال در حال پرورش است. آنچه در کاشت نهال مورد توجه موسسه قرار می گیرد تجاری سازی ست بطوریکه تنها محصولات مرغوب و با کیفیت پیوند می خورد
روشهایی جدید ، محصولاتی باکیفیت تر
.مهندس اسدی فر ضمن بیان تمایل نیل به محصولاتی سالم تر و استفاده از روش های ارگانیک افزود: در باغات سعی بر این است با روش هایی محیط رشد و تغذیه ی گیاه تمیز نگهداری شود و با روش هایی بیولوژی آفات آن کنترل شود تا در حد امکان از سموم خیلی کمتر استفاده شود وبا استفاده از کودهای آلی، محصول سالم تری داشت. که در این بین کشت هیدروپونیک و گلخانه های مختص آن در موسسه باغات نیز بدوین منظور دنبال می شود. در این روش جدید دوگلخانه 500 متری شامل گل های رز و لیلیوم و اخیرا ژرورا در محیطی تمیز داخل آب و خاکهای مخصوص جنگلی رشد کرده و رنگ و نشاط بهتری دارند.
وی در ادامه به روش های علمی جدید برای افزایش محصول برای مثال تورکشی باغات برای ممانعت تگرگ و ریزش محصول و یا ساخت گلخانه هایی مجهز با کنترل دمایی. اشاره کرده و هزینه های بالای آن و کمی اعتبار موجود را مانع آن می داند.
اصلاح نهال در باغ ملک آباد
همچنین مدیرعامل موسسه باغات استان قدس رضوی نگاهی به بازسازی و اصلاح نهال در باغ ملک آباد داشته و اظهار می کند: بازسازی و اصلاح باغات از آبان سال 91 شروع و تا آخرین روز اسفندماه ادامه پیدا کرد. در این طرح، 55 هکتار زمین افتاده و بدون درخت ، درختکاری و ابیاری شدند، درختان فرسوده و بیمار جمع آوری و نیز استفاده بهینه از منابع غنی خاک و اصلاح خاک انجام شد .در این بین کاشت 27 هزار اصله درخت مرغوب میوه شامل درخت آلو ،هلو، شلیل،زردآلو، و... و نیز چهار هزار درخت زینتی در حاشیه باغ شامل صنوبر، توت، کاج ، ابریشم و.. انجام شد.
اسدیفر با تاکید بر تامین آب مورد نیاز آبیاری از 7حلقه چاه باغ و کوتاهی عمر آن به مذاکراتی در خصوص استفاده از آب سرریز بندگلستان اشاره کرد و اظهار امیدواری کرد باغ ملک اباد تا سال آینده و پس از تعمیرات سد ، بتواند از آن آبیاری شود.
آبیاری از نوع قطره ای در تمام باغات
موضوع دیگری که مهندس اسدیفر به ان اظهار داشت در خصوص سیستم ابیاری قطره ای و مجهز شدن چهارصد هکتار از اراضی باغات شامل باغ ملک آباد، ناسیونال،امام رضا(ع)، باغ 60هکتاری و مزرعه فاروج بود. در این پروژه بدلیل صرفه جویی اقتصادی و نیز نگهداری بهتر درخت، تمام باغات باقیمانده ازسال قبل لوله کشی شده و به این ترتیب طی دوسال کل باغات موسسه از سیستم آبیاری قطره ای استفاده می کنند.
و در آخر اینکه.. :
در پایان مهندس ضمن اشاره ای کوتاه بر تاثیر اقتصاد جامعه در تولید میوه، و عدم امکان انبار کردن بعضی میوه ها ونیز هزینه های بالای خرید مواد اولیه در خصوص فرایند توزیع و ارزش یابی محصولات گفت: خریداران محصولات باغات، باجه خرهای فعال میادین بار هستند که طی قبولی در مزایده، خود محصول میوه را چیده و در بازار توزیع می کند. از این بایت در سال گذشته فروش حاصله ی میوه های سردرختی، یک میلیارد و سیصد میلیون تومان بود که با توجه به رقم بالای هزینه های اولیه ، خرید بذر و کود و...سود حاصل مقدار ناچیزی بود .در سال جاری نیز با توجه به برف و کاهش دمای اسفند ماه و نابودی میوه های سردرختی خسارت زیادی وارد شد.